Molkereiprodukte
1 Glas = 200 ml
oder 1 Portion |
kcal | Fett (in g) |
| Ballaststoff-Drink | 100 | - |
| Buttermilch | 78 | 1 |
| Frucht-Buttermilch | 122 | 1 |
| H-Milch, ultrahocherhitzt | 136 | 8 |
| Kakao/Vollmilch | 205 | 9 |
| Kefir | 138 | - |
| Kondensmagermilch. gezuck., 1 TL | 14 | - |
| Kondensmilch, 4%, 1 TL | 6 | - |
| Kondensmilch, 5%, 1 TL | 8 | - |
| Kondensmilch, gezuckert, 1 TL | 16 | - |
| Kondensmilch, leicht, 1 TL | 8 | - |
| Magermilch (entrahmt) | 72 | - |
| Milch (fettarm), 1,5% | 98 | 3 |
| Milchreis mit Früchten | 236 | 5 |
| Milchmischgetränke, 3,5% | 158 | 7 |
| Milchmischgetränke, 1,5% | 205 | 3 |
| Molke | 54 | 1 |
| Multivitamin-Buttermilch | 142 | 1 |
| Sahne-Milchreis, diverse | 296 | 12 |
| Schafsmilch | 200 | 13 |
| Stutenmilch | 98 | 3 |
| Vollmilch | 138 | 8 |
| Ziegenmilch | 140 | 8 |
| Dickmilch, 1,5% | 48 | 1,6 |
| Dickmilch/Sahne, 10% | 126 | 10 |
| Dickmilch, Frucht, 1,5% | 95 | 1,2 |
| Dickmilch, 3,5% | 64,8 | 3,6 |
| Obstfrischkäse, 20% | 56 | 5,6 |
| Obstfrischkäse, leicht | 73 | 1,6 |
| Rahmfrischkäse | 264 | 25 |
| (1 becher, 150 g) | kcal | g Fett |
| Bioghurt/natürl. Fettgehalt | 108 | 6 |
| Fruchtjoghurt, 1,5% | 123 | 2 |
| Fruchtjoghurt, vollfett | 154 | 4 |
| Joghurt, 1,5% | 80 | 2 |
| Joghurt, 3,5% | 110 | 6 |
| Joghurt-Drink, 1,5% Fett | 146 | 3 |
| Joghurt mit Frucht/Vollk., 1,5% | 130 | 2 |
| Joghurt, fettarm, mit Müsli | 95 | 3 |
| Knusper-Joghurt/Müsli, | 256 | 11 |
| Knusper-Joghurt/Flakes | 274 | 5 |
| Sahne-Joghurt, 10% | 185 | 15 |
| Tsatsiki | 225 | 11 |
| (1 Becher = 100 g oder 1 Portion) | kcal | g Fett |
| Kräuterquark, 40% | 140 | 10 |
| Kräuterquark, pikant | 119 | 7 |
| Meerrettichquark, 40% | 150 | 10 |
| Quark-Creme/Früchte | 137 | 5 |
| Speisequark, mager | 78 | - |
| Ymer (dän. Sauermilch) | 70 | 2,6 |
| Crème double, 1 Becher | 409 | 43 |
| Crème fraîche, 30%, 1 Becher | 297 | 30 |
| Crème fraîche, 30%, 1 TL | 15 | 2 |
| Kaffeesahne, 10%, 1 TL | 6 | 1 |
| Kaffeesahne, 15%, 1 TL | 9 | 1 |
| Saure Sahne, 10%, 1 TL | 6 | 1 |
| Schlagsahne, 30%, 1 TL | 16 | 2 |
| Schlagsahne, geschlagen 1 gehäufter EL | 62 | 6 |
| Schmand, 24%, 1 TL | 13 | 1 |
| Sprühsahne, 1 gehäufter EL | 29 | 2 |
| (1 Scheibe = 20 g) | kcal | g Fett |
| Bel Paese | 78 | 6 |
| Chester, 50% | 125 | 10 |
| Edamer, 45% | 74 | 6 |
| Emmentaler, 45% | 81 | 6 |
| Gouda, 45% | 76 | 6 |
| Marschlander, 45% | 69 | 5 |
| Parmesankäse, gerieben | 80 | 2 |
| Tilsiter, 45% | 74 | 6 |
| (1 Portion ca. 30 g) | kcal | g Fett |
| Briekäse, 50% Fett | 108 | 8 |
| Butterkäse, 50% | 108 | 6 |
| Camembert, 30% | 7 | |
| Camembert, 45% | 90 | 7 |
| Camembert, 60% | 118 | 10 |
| Chester, 50% | 131 | 11 |
| Gorgonzola, 50% | 113 | 9 |
| Le Cremor, 75% | 131 | 13 |
| Limburger, 40% | 84 | 6 |
| Münster, 45% | 91 | 7 |
| Romadur, 20% | 57 | 3 |
| Romadur, 30% | 69 | 4 |
| Romadur, 40% | 87 | 6 |
| Romadur, 45% | 92 | 7 |
| Romadur, 50% | 98 | 8 |
| Roquefort | 113 | 9 |
| (1 Portion ca. 25 g) | kcal | g Fett |
| Schmelzk. m. Walnuß, 50% | 70 | 6 |
| Schmelzkäse, 20% | 45 | 2 |
| Schmelzkäse, 30% | 53 | 4 |
| Schmelzkäse, 40% | 64 | 5 |
| Schmelzkäse, 50% | 76 | 7 |
| Schmelzkäse, 60% | 82 | 8 |
| Toastkäse, 45% | 73 | 6 |
| (1 Portion ca. 30 g) | kcal | g Fett |
| Feta | 75 | 5 |
| Frischkäse, körniger, 1 EL | 31 | 1 |
| Harzer (Korbkäse) | 42 | - |
| Frischkäse, Doppelrahmstufe | 89 | 8 |
| Frischkäse, Rahmstufe | 57 | 5 |
| Mascarpone, 1 EL | 144 | 14 |
| Mozzarella-Kugel | 73 | 6 |
| Ricotta | 55 | 4 |
| Schafkäse, 40% | 70 | 5 |
| Ziegenkäse, 45% | 87 | 7 |