Die Junkerlilie ist eine 60 - 80 cm hohe aufrecht wachsende Pflanze mit schmalen langen Blättern. Die gelben, traubenartigen Blütenstände kann man im Mai/Juni bewundern. Nach der Blüte bilden sie dekorative Samenkapseln. Junkerlilien lieben sonnige Gesteinslagen und einen durchlässigen, nahrhaften Boden. Da die Junkerlilie im Mittelmeergebiet heimisch ist, sollte in sehr kalten Wintern Fichtenreisig als Winterschutz genommen werden. Besonders gut wirkt sie in kleinen Pflanzengruppen. Als Schnittblume ist sie gut geeignet.