Vom Sonnenhut, gibt es acht verschiedene Arten. Der Standort sollte vollsonnig sein, der Boden humos, sowie Nährstoffreich. Ein regelmäßiges Ausschneiden der verwelkten Blüten, sorgt für eine lange Blühzeit. Der Sonnenhut ist aber nicht nur eine Schnittblume, sondern auch als Heilpflanze schon lange bekannt. Er wirkt vor allem entzündungshemmend, blutreinigend, antiseptisch und wundheilend. Sein größtes Anwendungsgebiet besitzt der Sonnenhut aber in der Stärkung des Immunsystems. Die Säfte seiner Wurzeln wirken vorbeugend gegen akute und chronische Magen-Darm Krankheiten.